西葫芦猪肉煎饺怎样做，大人小孩都爱吃，一口一个非常满足呢？

西葫芦猪肉煎饺怎样做，大人小孩都爱吃，一口一个非常满足呢？

亲人倘若吃腻了煮饺子，那用平底锅煎上一锅金灿灿的煎饺，觉得味儿变香，因为这样煎出的饺子，外酥里嫩，口味里的比照感会使味儿更突显，此刻再弄上一小碗醋。

少量油辣椒，说着说着，觉得唾液都留出来。这儿花朵就和分享给大家西葫芦肉馅的煎饺，美味、好做，又便于储存。西葫芦猪肉煎饺食物提前准备：西葫芦2根肉馅400克生姜沫少量小虾皮一小碗植物油、米酒、生抽酱油、盐、鲜辣鲜露、芝麻油作法：

西葫芦的水分非常大，因此需先解决下水分。2个西葫芦削皮清洗后，擦成丝，放入一个盆里，上洒一大勺盐，用筷子翻拌，放置10min上下，让水分充足进行析出。

运用这个时间，400克上下的生猪肉，搅弄成馅料，放入少量生姜沫，来一把小虾皮。小虾皮能够很好地激起出西葫芦的鲜香，都是让馅料好吃的小技巧。倒进一勺米酒、2炒勺生抽酱油，一小勺鲜辣鲜露，拌和成均匀的饺子馅。

刚一大盆的西葫芦丝，如今攥出水分后，能缩成不上一半。倒进饺子馅中，再次拌匀，情况下添加少量的盐和芝麻油，调料提鲜。

拌好馅料，此时便会发觉将水分挤下来后，馅料更加紧致。饺子皮里放入馅料，包之后我就是放到铺有小麦面粉的蛋糕模具上，以后放入冰箱冷冻40min上下，那样就可冷得邦邦硬，然后放入保鲜袋，密封冷冻保存。

今日上午给全家人做早点，拿出来每个明晰的冻饺子。炒菜锅先刷过一层植物油，然后把饺子摆进去，饺子中间有一丝间隔，那样便于滚动。

维持文火，先煎饺子一分钟上下，让饺子里的冰碴溶化，然后放入一杯冷水，这种水杯，一杯就够。这也是放入冷水前的情况，这种量是刚好的。要不然水放多了，饺子会有点水饺的觉得，不足松脆；水加少了则内部结构没熟，饺子皮就干糊了。

盖上锅盖，焖4-5min。时长灵便把握，以展现那样将炒糖色的情况为标准。用炒勺铲开，底端金灿灿的，非常漂亮，熄火起锅喽。咬开一个，品绿的西葫芦丝，色香味美饺子馅，包裹着小虾皮，真的是十分香~~~