鸡爪怎么做？

2、把鸡爪切小一点，让他们愿意品尝。

3.准备花椒、桂皮、八角、香叶。

4.将洋葱切成几英寸，姜切片。

5、锅中放水，放入鸡爪，放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、料酒，烧开后用中火再煮十分钟。

6.鸡爪煮熟后捞出，去掉里面的花椒、葱、姜、香叶、八角、桂皮，用自来水冲洗干净，再用小清水冲洗40分钟左右。

7.将大蒜切成块。

8.将泡椒、蒜、盐放入碗中。

9.加入适量冷开水，加糖和白醋，鸡爪中鱼。放冰箱一天就好了。