四种不长肉的美味家常菜简单实惠，越吃越凉。
如果你问我有多瘦，减肥真的没有捷径。只能少吃高碳高水分的食物，多吃肉和蔬菜。千万不要走极端，但是不吃这个不吃那个的朋友，每天就吃几粒米饭和一个苹果黄瓜，看看能坚持多久。如果他们长期这样做，就会特别想吃东西。不仅肚子受不了身体，身体也受不了，虽然瘦了，精力也少了。
我是飞，一个美食领域的创造者。我每天都在研究吃，但我也在研究吃。今天给大家分享一些好吃的不长肉的家常菜，很容易有食欲。
减脂期间吃的最多的是牛肉，高蛋白低脂肪。多吃也能强身健体。
金汤肥牛酸辣开胃，天冷最好吃，越吃越暖。
在超市买一盒100g肥牛片，一罐黄椒辣椒酱(黄灯辣椒酱)。这个黄灯辣椒酱好吃，辣不呛人。买罐就可以经常用。
回家泡一把粉丝，准备一把金针菇。
切一些小米辣椒，切碎，切一些姜末和蒜末。翻出3勺黄柿子椒辣椒酱，增色增味。
1.首先将肥牛片放入水中焯一下，加入一些82年的料酒以去除鱼腥味。烫肥牛的时候要注意水温。水温60度时，将肥牛倒入焯水中。当它在水边变白时，拿出来控水。
2.锅里放点油，把准备好的食材，姜末，小米椒粉，黄灯辣椒酱一起翻炒，炒到有辣味。加点水，放点盐，大火烧开水，煮2分钟，去掉里面的残渣。
倒入金针菇和粉条，再煮2分钟，见水再次沸腾，取出放入盆中。
然后调一下汤的味道:加点胡椒粉，白醋，酱油，料酒，再倒入肥牛。水开后关火，倒入盆中。如果煮久了，肥牛就不好吃了。
上面撒上蒜末和辣椒圈，少烧热油，把蒜末炒匀，最后撒点香菜即可食用。
这头肥牛可以大胆吃了。与馒头和米饭相比，它的热量要少得多。它也可以喝有肉有菜的汤。减脂减肥的朋友可以试试。
黑木耳是一种含铁量很高的菌类食物，也有清胃清肠的功效。腐竹是一种蛋白质含量很高的豆制品。这两种成分是减脂期间非常友好的成分。
这道菜也简单。搅拌一次，搅拌2分钟。没有肉吃起来很好吃。不仅减脂减肥，更适合忙碌的上班族。
1.木耳和腐竹可以用冷水和温水泡，不要用热水泡。过热水泡出来的木耳吃起来不脆。
切一些胡萝卜片，炒一下，看着好看，更有食欲。切一些大蒜片。木耳泡了，腐竹泡了。洗洗就好了。
2.将蒜片翻炒，加入一勺豆瓣酱，豆瓣酱红油翻炒，将胡萝卜片倒入锅中翻炒几下，然后倒入腐竹和木耳，调料:加入一些酱油、蚝油、胡椒粉转大火快速翻炒，将调料融化。
最后沿着锅沿倒一点水，勾一点水淀粉，让调料更好的吸附在食材表面。
关火，淋点河南特产香油，上桌。
杏鲍菇炒菜会不会吃起来又香又软又滑？
1.2杏鲍菇，洗净，用手撕成长条。为什么不用手撕呢？听我说，撕好的杏鲍菇表面凹凸不平，很好吃。
把青椒和红椒切成宽条只是为了好看。一道菜得先开胃，你才想吃筷子。
切一些蒜片，姜片，葱片，抓一些干辣椒。
2.让我们把杏鲍菇焯一下，这样可以缩短煮的时间，防止它轻易出锅。
3.将葱、姜、蒜、干辣椒用小火煸炒出辣味，加入一些豆瓣酱炒出红油，然后倒入煮好的杏鲍菇快速翻面，加入一些酱油和蚝油增强鲜味，翻炒几下让杏鲍菇吸收酱的鲜味。
倒入青椒翻炒几下，开始调味:加入一些鸡粉和胡椒粉快速翻炒关火。
如果家里有小香油，可以关火后倒一点香味。
简单快捷的家常菜炒菜，全程少油少盐，不放盐，因为豆瓣酱，酱油，蚝油的咸味就够了。
香菇豆腐小砂锅一起炖，温暖整个冬天，每天都吃不饱。
1.买一块豆腐，洗干净，切成豆腐片。切一些蘑菇和五花肉片。姜片，蒜片，小葱。
先在炖锅里调一碗，放些10g生抽，5g蚝油，2g盐，再倒些水筷子放一边。
2.将蘑菇放入水中焯一下，煮2分钟后取出。
3.油炸豆腐。如果炒豆腐不粘锅，要学会加热锅，冷却油使锅光滑，防止豆腐粘锅。
小火慢炒至豆腐两面金黄后倒出。
4.拿出我们的小砂锅，先把锅热一下，少放点油，把五花肉切片炒一下，五花肉油炒一下。
把肉片炒香。翻炒洋葱、生姜和大蒜以获得香味。在锅里炒蘑菇。把汁和炸好的豆腐翻炒几次。
汁液烧开后，盖上锅盖炖5-6分钟，让豆腐和蘑菇吸收汁液入味，再撒一点胡椒粉拌匀。你看这锅香菇豆腐，热气腾腾，冒泡。
最后撒上一些葱花即可食用。
这些菜是我家冬天经常吃的，简单省时。少油少盐健康饮食就不用担心长肉，这个冬天也不用担心吃什么。