怎么做三杯鱿鱼好吃?
1,锅里放2中国瓷勺香油,把姜片炒干,再放入蒜。
(1中国瓷勺,约15ml)
2.蒜味煨出来后,放入鱿鱼,沿锅边倒入30ml米酒。
3、放糖,不断搅拌,让鱿鱼成熟,然后倒入三杯汁,搅拌。
4、鱿鱼变色其实是熟的,注意不要焖太久,等自己喜欢的味道后,撒上美人椒和九层塔,翻炒,焖30秒~
5.酱油、黑醋、糖的混合味道,加上九层塔特有的风味,很特别。每一卷鱿鱼都是满满的酱料,比肉还爽口。
-小费
* *约**200g鱿鱼会用米酒30ml,生抽30ml,酱油酱30ml,黑醋30ml,糖10g,蒜一整,姜30g两个漂亮的辣椒和一个九层楼高的塔。
* *三杯鱿鱼可以做的更干,可以用一些酱油糊代替酱油。如果你喜欢更多的汤,你可以按这个比例。
* *酱油膏可以使用“金兰”这个品牌。