十三香盐盐是盐吗？

“十三香”又称十全香，是指13种具有独特香味的中草药，包括肉豆蔻、砂仁、肉豆蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、茴香、木香、白芷、山奈、山姜、干姜。属于调味料、厨房用品、调味品。

盐和胡椒是一种类似胡椒的调味品。花椒粒炒香后磨成粉。如果加入炒盐，就会变成椒盐，常用来炒食物。是川菜常见的风味之一，香而咸，常用于热菜。

十三香味道比较重，适合烹饪一些肉味比较浓的食物。盐和胡椒更适合我们平时的素菜。用盐和胡椒调味会增强它们的味道，使它们更美味。