长沙大闸蟹

目前茅台(600519)年产量在2万吨以上,到“十二五”末可能达到4万吨。这大概是极限了。原因很简单,茅台酒特殊的加工工艺限制了产量。其生产周期长达5年,生产工艺复杂,储存时间长。

这样的输出是什么概念?按照年产3万吨计算,每年生产6000万瓶茅台酒。如果放到国际市场上,保守估计应该是中国人喝1万瓶,也就是5000吨茅台。然后剩下的5000万瓶是我们自己人喝的,平均每年20多人喝一瓶。平均每家每户,也就是四五户,每年都会喝一瓶茅台酒。

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在普通人眼里,一句话,茅台酒会涨价,那就顺其自然吧。众所周知,茅台酒基本是“买者不喝,饮者不买”。这意味着茅台酒的送礼功能相当明显。众所周知,一瓶一次几千块的酒,是公款主导的。吃完饭,菜的钱不多,酒的钱很旺盛。做事情有品位的重要标志就是喝茅台酒。喝得越多,大家就越开心,事情就越顺利。

和茅台酒,阳澄湖大闸蟹相映成趣,产量两三千吨。让全国都吃他们,一直吃到原来的300元一斤。就这样,“横冲直撞”蓬勃发展。不仅其专卖店开业三个月就能赚到一年的钱,每年上亿元的宣传费也是直截了当。亿万富翁层出不穷,阳澄湖大闸蟹被垄断,“大闸蟹期货”也大行其道。乍一看,“阳澄湖大闸蟹”一直在囤积,大大供不应求。他们已经离开了老人们的餐桌,去“王侯将相”那里吸金了。

大闸蟹和茅台酒比较少见,数量不多。让全国人民吃饱喝足是一厢情愿。于是,假蟹、假酒泛滥。非阳澄湖蟹标阳澄湖,两三千吨产量两三万吨,一般;假茅台就更难找了。真正的茅台酒瓶至少能卖到100元,卖了几十年以上的酒瓶能卖到四五千元。真瓶假酒,是真金白银的暴利。大街上说话,没喝过茅台的人不多,喝过茅台的人比比皆是。

这是市场,这是市场。真的吗?都是来花钱的,都是放屁。你为什么来?正是因为“贵”字,才没有作为礼物或者公款消费,很尴尬。哪怕做一两次,也是伸一伸,吞一口。如果你喝的是公家的酒,那没关系。这样一来,茅台酒的价格只会越来越高,阳澄湖大闸蟹也会越来越贵。当然,假酒和螃蟹也会越来越多。