炉果正宗做法及配方如何制作炉果及配方？

1.材料:低筋面粉125g，玉米粉125g，玉米油80g，糖50g，鸡蛋1g，白芝麻20g。

2.辅料:无铝泡打粉1.5g，小苏打1g，黑芝麻5g。

3.打一个鸡蛋。

4.打匀(一部分混粉，一部分刷)。

5.将35g蛋液、玉米油、糖倒入盆中。

6.搅拌均匀，直到糖融化。

7.之后，将粉状材料混合，筛入盆中。

8.压拌至无干粉后倒入黑芝麻。

9.手动分组。

10，然后放在保鲜袋里。

11.用擀面杖压成粗细长短一致的正方形，静置30分钟。

12，用保鲜膜一起切。

13，把正方形切成几个小方块。

烤箱预热14和170度，然后用刷子在表面刷几遍薄薄的蛋液。

15，均匀撒上黑芝麻。

16.小心翼翼地将小方块放入烤盘，放入烤箱烘烤18分钟，然后取出。