苏州、杭州、上海有哪些著名的小吃？在哪条街吃饭？

a:首先是苏州小吃主要集中的观前街，为1。Xi圣元馄饨店在凤凰街元祖蛋糕店旁边。爱吃包子的朋友一定不要错过。那里的包子应该说是苏州最好吃的，皮薄汤浓，但是吃的时候要小心烫嘴。（甜味）这里的馄饨4元一碗，包子4元一客。

2.北京-北京鸭血粉丝JaeHee Sheng Yuan走在南边的斜对面。里面的鸭血粉丝味道很好，牛肉锅贴味道也很好，但是包子的味道实在是不敢恭维。3.5元一碗的鸭血粉条，牛肉锅贴2元一对5。

3.牛宝宝牛排馆在凤凰街北半条街，里面的牛排真的很值得吃！但是不要看各种牛排，价格都差很多。味道最好的黑胡椒牛排是最实惠的。35元，从沙拉、套餐、汤到甜点和饮料，整套套餐已经满了！

4.绿杨馄饨店是苏州的老品牌了，大街小巷都有很多。蟹粉饺子很好吃，馄饨也不错，价格和Xi生元差不多。

5.江南人家酒店在石泉街以东半条街，东吴大酒店再往南一点。这是我这么多年在苏州吃过最实惠的餐厅。它很干净，味道纯正的苏州风味。很好，通常两个人50元左右就不错了。

6.丁琪媛鸡在太监巷。这里的鸡肉非常嫩，最好的是它的蘸汁，非常美味独特！

7、在苏州的大街小巷都能看到香喷喷的包子。小笼包和焖菜是苏州最著名的老字号。

8.德兴面条味道不错。我吃不厌。但只能在中午，不能在晚上。台北赛罗工作室的巷子——观前街不到一点。

9.卢长兴也卖面条。蘑菇面和炸鱼面是它的招牌菜。它也是一家连锁店，在比较繁华的街道上可以找到。

二、杭州小吃1、葱花刺柏杭州风味小吃葱花刺柏有一个有趣的仪式。公元1142年，民族英雄岳飞在建安大理寺被人以“莫须有”的罪名杀害，杭州百姓对这对夫妻恨之入骨。相传，有一天，杭州一位卖油炸食品的店主将两个人形面团比作一对情侣，将它们压在一起，用校友俱乐部压好，放入煎锅中，嘴里说着:“油炸面包”。这就是油条的由来。后来，在此基础上，它发展成了杭州风味小吃——桧柏葱。烹饪时，用白粉做成春卷（或煎饼），然后用油条和葱段包裹，在锅里反复压平，直到呈金黄色，然后涂上蒜蓉酱或甜面酱。

2、油冬儿面粉裹萝卜丝，一般与油炸臭豆腐一起出售。

3.不用说，每天都有那么多人知道新丰小吃的味道。

4.吴山酥饼在吴山广场有卖。

5.西湖藕粉有袋装和速溶两种。小时候看着妈妈煮着吃撒上桂花糖简直是最好吃的。女生也可以减肥。

6、猫耳朵小时候真的以为猫耳朵可以用来吃，后来才知道是面粉揉成的猫耳朵。这只猫的耳朵很直。

7.咸菜片+冬笋片+肉片。煮出来的面条鲜滑，具有杭州特色，这是其他地方所没有的。阿娟面馆的片仔癀很好吃（在文怡路肯德基附近，每天生意都很好）。

8.幸福在打折。

第三，上海小吃蟹壳黄

在发酵的面条中加入油，制作带皮和馅料的糕点。这种蛋糕的颜色和形状与煮熟的蟹壳相似。成品呈棕黄色，脆、松、香。在上海早期，大多数茶馆和老虎炉（开水专营店）都有一个立式烘干机和一个煎锅炉，他们在烹饪时出售两种小吃-蟹壳黄和油炸馒头。

蟹壳黄而脆，炸出来的馒头鲜嫩，很受茶客的喜爱。20世纪30年代末，黄家沙、大湖春、婺源等专门销售这两个品种的专卖店一时名声大噪。

枣泥酥饼

它是一种以干脆面为皮，黑枣泥为馅的熟面食。它色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥脆，馅料香甜可口，深受港澳同胞和日本游客的喜爱。

香煎馒头

上海管馒头叫小笼包，因此，油炸馒头是真正的油炸馒头。用半发酵的面包馅，放在锅里，用油炸一下，喷几次水就熟了。它的底部是金黄色的，硬而香，脆，馒头是白色的，软而松，肉馅鲜嫩，有少许卤汁，咀嚼时有芝麻或洋葱的香味。还不如趁热出锅吃。

炸馒头最初是各种茶馆和老虎灶（开水店）。馅料主要是带皮冻的新鲜猪肉。20世纪30年代后，上海餐饮业推出了生煎馒头专卖店，馅料中加入了鸡、虾等多种品种。

蒸冷面

它是一种先蒸后煮，然后用冷空气冷却，并混合调料的面食。在上海菜场，冷面一直是夏季的热销品种。1937前后，面条煮熟后用冷水冲洗。在1949之后，卫生部门禁止销售冷面，因为它们是用生水清洗的。

在1952中，思如春点心店采用了先蒸面条，再煮面条，然后用冷空气冷却的方法，获得了成功。不仅符合卫生要求，而且加工的面条硬而韧，光滑，深受顾客欢迎。

素面汤

也称为光滑表面。民俗称农历十月为小阳春，上海俗语以十为阳春。过去，这种面条每碗卖十便士，所以被称为阳春面。开阳葱油面，又称海苔葱油面。清炒葱油和煮熟的干海藻（上海人称之为开阳）配熟面条。

面条筋道爽滑，海苔干柔软可口，葱油香浓。1945之后，城隍庙里有一个姓陈的摊贩，用苏北老家的日常做法，熬葱油拌面。葱香浓郁独特，很受欢迎，流传至今。现在是湖滨小吃店的特色小吃。百果酿酒酿饺子

它是用水果做馅的糯米粉团卷成团，与酒醅一起煮制而成的。酒香浓郁，汤圆糯甜馅香。

雷沙园

糯米团子煮熟后卷上一层磨碎的干红豆粉。清朝末年，上海三牌楼附近的雷贵以摆地摊卖饺子为生。为了做更多的生意，她想方设法弥补储存和携带饺子的不便。起初，她在饺子表面滚了一层糯米干粉，然后尝试了各种干粉。结果，红豆粉的使用非常有效，在食客中很受欢迎。

猪油和百果松饼

它是由糯米和粳米混合，研磨成粉，加入红豆和水果材料，蒸熟而成。旧年和新年的时令米食。蛋糕柔软香甜，糯而不粘，果仁口味多样。

富友排骨年糕

小而薄的年糕猪排在油中烹制。在上海有两种制作这种小吃的方法，即曙光饭店（原名小常州，被称为排骨王）和赖贤德点心餐厅。这两家都以经营排骨年糕而闻名，但它们的制作方法不同，口味不同，特点也不同，并在20世纪30年代初在上海闻名。

鲜肉猫耳朵

传统的猫耳朵是用冷水和面制成的，配料是鸡丁和肉丁，还有汤可以吃。上海巧家扎的猫耳朵很独特。它们由手工面团制成，塞满肉或豆沙，并涂上油，具有独特的风味。

蜗牛

选用中等大小的蜗牛，以酒醅为主要调料烹制而成。螺肉鲜嫩坚韧，卤香四溢。盐卤醇香，肉和盐卤一起吃，更美味。

高桥松饼

它是由精制白粉、熟猪油、绵白糖、红豆和桂花制成的。吃起来又甜又肥，又脆又爽口。它是高桥四大名饼之一（松饼、松饼、脆皮、酥皮）。淮海中路瑞金路高桥食品厂门市部是一家专营商店。

城隍庙梨糖

据传说，它有1300多年的历史。100多年前，上海城隍庙开了一家糖果店。由于主人善于管理，城隍庙的糖果闻名中外。这种糖有两种疗效:梨奶油糖和彩色梨奶油糖。功效梨膏具有止咳平喘、生津开胃的功效。

它是由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、橘红等药材和白糖熬制精制而成。不同颜色的梨奶糖由砂仁、山楂、丁香、佛手、木香和白糖等中草药制成。现在被豫园商城上海梨膏糖店垄断。

奶油五香豆

奶油五香豆由当地的绿色蚕豆制成，配以茴香、肉桂、精盐、糖、香精和奶油。其特点是微甜，味道醇厚可口，色泽光洁，回味悠长，令人胃口大开。