谁不能吃纳豆？

1，急性胰腺炎用户:急性胰腺炎发作时，禁止食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。因为纳豆能促进胃液分泌，所以不适合食用。

2.肾病用户:纳豆含有较高的非必需氨基酸，对肾炎、肾衰竭、肾透析用户不利，应禁食。

3.伤口未愈合者:纳豆激酶抗凝血能力强，手术后容易引起伤口出血，伤口未愈合者服用。

4.胃病严重者:纳豆嘌呤含量高，可促进胃液分泌。纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的用户不应食用纳豆。

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注意事项:

1，晚餐吃纳豆效果最好。纳豆激酶在1小时和12小时之间起溶解血栓的作用。据统计，脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓的发病时间多在凌晨和周一。所以，最好每天晚上或者周日吃晚饭。

2、尽可能不加热食用:纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性消失。所以生吃最好。

3、每天一定要坚持吃。纳豆激酶进入体内后，其活性保持12小时。所以每天尽量吃30-100g比较理想。

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