老豆腐白菜汤的做法

疗效:清热润燥，生津止咳。

营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、C、E、卵磷脂、钾、钠、钙、镁、锌、磷。

适宜人群:一般人群均可食用，尤其适合肺热咳嗽、三高、肥胖人群食用。

禁忌人群:嘌呤代谢异常的痛风患者、血尿酸浓度高的患者不宜吃豆腐。

白菜豆腐汤所需材料

主料是大白菜、豆腐、盐、鸡精、香油。

白菜豆腐汤的做法

1大白菜洗净切段，豆腐切小块。

2.锅中加入适量水烧开，放入白菜和豆腐烧开。

3加入盐和鸡精，煮好。倒入香油即可食用。

白菜豆腐汤的功效与作用

白菜具有解热、通便、清肺、止咳、滋阴、生津、养颜、抗衰老、促进人体新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑健骨、清胃的功效。白菜炖豆腐具有清热生津、润肺止咳、润肠通便、健脾胃、抗衰老、美容养颜的功效。本食谱能补充丰富的维生素和矿物质，还能滋阴润燥，有利于强壮筋骨，还能促进新陈代谢，有助于提高免疫力，是冬季最佳的营养选择。这种组合是一个很好的配方，适合多种用途，有抗衰老和美容的功效。