面包屑能做什么？
面包屑是什么？生活中能看到面包屑的地方有很多，比如牛排、鸡排、汉堡等一般油炸食品，表面加一层面包屑，主要是用来缓解这些食品高温油炸的时间。可以让食物的口感更加酥脆。
面包屑是什么？
面包屑是由面包制成的。实际上，它们被广泛用作食品辅料，主要用于制作油炸食品，如牛排、鸡排、汉堡等。普通家常菜炒丸子，表面也可以加面包屑，吃起来效果很好。
面包屑的主要作用是缓解食物高温油炸的时间，使食物的外皮酥脆可口。
面包屑也被用来做家常菜丸子，比如四喜Meetballs，它的主要原料就是面包屑。
面包屑的作用
1，面包屑最基本的用法是在烹饪各种油炸食品时使用:鸡蛋分开，只用蛋清；将待煎的食物浸泡在蛋清中；然后在外层裹上足够的面包屑，就可以在锅里煎了；等到外层微微变黄再煎至金棕色。
2.做家常菜四喜Meetballs也可以用面包屑。将搅拌好的瘦猪肉馅和面包屑混合搅拌均匀，然后加入一些其他调料，揉成同样大小的丸子。
3.面包屑也可以用在各种零食中，使用前要在零食外面粘一点蛋清，这样面包屑就可以很好的包裹在零食外面。
一种面包屑制作方法
如果在市场上买不到满意的面包屑，也可以自己在家做。
1.日常吃剩的面包可以作为材料，切成小块。
2.倒入烤盘摊匀，150度烘烤。
3.烘烤的时候把面包片翻几下，保证面包片均匀酥脆。
4.烘烤成功后，取出冷却，再用搅拌机打成粉末。
5.筛碎面包屑。
6.剩下的细屑就是已经制作成功的面包屑。
7.将面包屑放入干燥的瓶子中，必要时取出。
哪里可以买到面包屑？
一般在各种大型超市都可以买到现成的面包屑，比如沃尔玛、百佳、麦德龙等。如果不想出去找，利用发达的网络在网上购买也是不错的选择，但是要注意面包屑的质量是否有保证。
劣质面包屑一般呈黄色或褐色，采用土著方法制作，有的还含有面包皮，使用后容易使食物油炸甚至发苦。
买面包屑的时候要选择亮白色的，这样的面包屑才是最好的产品。