火锅底加牛奶好吃吗？

1.牛奶养胃，和火锅最配，牛奶清爽细腻，用来煮火锅可以增加火锅的香味。牛奶火锅煮出来的蔬菜爽滑爽口，有蔬菜的清脆，有牛奶的奶香味。搭配各种小食材，会给你的口味带来不一样的体验。用牛奶火锅涮肉，既保留了肉的肉味，又有解闷的作用。肉质不油腻，口感细腻嫩滑。吃火锅不用担心上火。牛奶火锅很温和，有润肤的功效，大人小孩都可以吃。

二、牛奶火锅的做法

牛奶火锅的做法很简单。首先准备好需要的食材，比如牛奶、西红柿、水，以及常用的调料，比如葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、香油。烧热锅，倒入食用油，放入处理好的葱花、蒜末和姜末，翻炒西红柿，翻炒几分钟。倒入牛奶，加入一些水。水和牛奶的比例可以根据个人口味来定。牛奶煮开后，加入调料、盐、味精、鸡精、香油，牛奶火锅就做好了。