山药苦瓜可以炖鸭翅吗？

山药苦瓜可以炖鸭翅。苦瓜作为主要蔬菜具有清热解毒的功效，山药也叫怀山药。山药。和山药。，具有滋补强壮、助消化、敛汗止泻的功效。苦瓜和山药可以和土鸡一起炖，因为苦瓜和山药不冲突，炖土鸡会有清热解毒的作用，而山药会有一定的保健作用，但是最好用柴鸡。

山药和苦瓜的功效

山药、苦瓜通常能起到清热解毒、滋补营养的作用。苦瓜含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和维生素，抗疟疾的奎宁能抑制过度兴奋的体温中枢，增强机体免疫力，预防心血管疾病。山药不含任何脂肪，适当饮用可以起到瘦身美容的作用。

山药是滋补脾胃的第一食品。山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药的黏汁主要是黏蛋白，能保持血管的弹性，润肺止咳。苦瓜可以清心热，排出体内毒素。如果用炒菜的话，这些维生素在炒菜的过程中会流失，炒菜后含油量比较高。人吃了以后会摄入更多的油，起不到降温降火的作用。