韭菜炒鸡蛋干
一、多吃红豆:推荐食谱:吴红汤
所需食材:燕麦片半碗,红枣8颗,红豆半碗。
1,红豆、红枣、燕麦按照1:1:1的比例准备。红豆清洗干净,放入碗中浸泡至少2小时,红枣也清洗干净。取出枣核切片,放入碗中约20分钟。
2.锅中加入2碗清水,将泡好的红豆倒入锅中,盖上锅盖大火煮开,再转小火煮约15分钟。这时候红豆差不多熟了,但是没有煮。
3.将泡好的红枣倒入锅中,盖上锅盖继续煮约10分钟。浸泡过的米饭通常更好煮。
4.将燕麦片倒入锅中,搅拌均匀,煮5分钟左右,然后关火。饮用时加入少量蜂蜜或红糖,香甜可口。早上喝一碗,浑身暖暖的。
二、多吃黑豆:推荐食谱:黑豆梨花汤
配料:黑豆、梨、红糖。
1.将黑豆洗干净,放入碗中,加入适量清水,浸泡3小时以上。
2.将泡好的黑豆用水冲洗干净后放入烧开的锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮30分钟,直到黑豆完全煮熟。
3.黑豆快熟时,将梨洗净,去皮,切成小块放入沸水锅中煮5分钟左右,直到梨变软。
4.加入红糖块,搅拌至红糖块融化。放入碗中后,撒上一些桂花,丰富口感和味道。
三、多吃玉米:推荐食谱:玉米粉牛奶包
配料:玉米粉、牛奶、鸡蛋、酵母粉、糖、芝麻。
1.将牛奶倒入锅中,中小火煮沸后关火,倒入2汤匙糖和1碗玉米粉,用筷子快速搅拌均匀,使牛奶全部被玉米粉吸收。
2.打入一个鸡蛋,搅拌均匀。玉米粉温热后,倒入一碗面粉和少许酵母水,再次搅拌均匀,直到没有干粉。
3.将面团揉成光滑的面团,放入盆中。盖上盖子,放在温暖的地方开始发酵。1.5倍大后取出,揉成面团排气。
4.将面团揉成条状,切成大小均匀的小块。
5.揉圆压平,用刀在揉好的玉米面饼上画出“井”字形。画出来后形状有点像向日葵,很可爱。
6.将切片的玉米面饼干放入烤盘,醒发10分钟,刷上蛋黄液,撒上少许芝麻。
7.毕竟放入烤箱,上下温度设置为180度,烤20分钟左右。玉米面饼外脆里嫩,越有嚼劲越好。
一、多吃菠菜:推荐食谱【菠菜炒鸡蛋
配料:菠菜、鸡蛋、大蒜、小葱、虾皮、鸡精、盐。
1.烧开锅中的水,加入2大勺盐和半勺油烧开。
2.将洗净的菠菜放入锅中焯约1分钟。菠菜变软变色后,取出,迅速放入冷水中。
3、两个鸡蛋打入碗中,1根葱切碎,加入适量盐打散;4瓣蒜碾碎,1勺虾皮做好。虾皮可以有效增加风味。
4、火旺,煎两个鸡蛋后,铲成大块待用。
5.锅中加入少许油,放入蒜末和虾皮,小火翻炒。将焯水的菠菜倒入锅中,大火翻炒30秒。
6.加入炒鸡蛋,加入适量胡椒粉、鸡精、盐,搅拌均匀,即可食用。这样一盘营养又绿色的菠菜炒鸡蛋就做好了。
二、多吃韭菜:推荐食谱炒韭菜干。
配料:韭菜、干香米、小米椒、蒜、淀粉、酱油、蚝油、盐、鸡精。
1.韭菜洗净,切成薄片。香葱洗净后,切成与干香葱长度一致的片。韭菜的茎叶要分盘,小米椒要斜刀切。大蒜用刀压平后,去皮切成粉末备用。
2、锅中加入适量的油,油温五成热时倒入香干,慢慢炒至表面出现小气泡,豆子出香味后,倒入切好的小米椒和蒜末翻炒出蒜味。
3.碗中加入少量淀粉、1大勺酱油、1大勺蚝油、适量盐和鸡精,加入半碗清水调成汁,倒入锅中翻炒均匀使干香茎裹在酱汁中,翻炒至汤汁微粘。
4.倒入剁碎的韭菜茎翻炒20秒左右,再倒入剁碎的韭菜叶,继续翻炒至断,然后出锅放盘。一盘新鲜美味的韭菜就做好了。
三、多吃山药:推荐食谱山药梨汤
配料:山药、梨、冰糖。
1.山药洗净,去皮,用刀背压平,剁成泥。煮出来的山药粥更容易消化吸收。
2.将梨洗净不去皮,对半切开,挖去梨核,切成同样粗细的片。
3、锅中加水,水烧开后倒入山药泥,搅拌均匀,煮3分钟左右。
4.山药汤略粘稠后,倒入切片的梨和少许冰糖,煮1分钟关火。一碗甜润的山药梨花汤就做好了。
四、多吃莴笋:推荐食谱是笋丝虾仁汤。
配料:生菜、虾、鸡蛋、面粉。
1.生菜去头尾,洗净,去皮,切成细丝,大虾去壳,洗净,用料酒和盐腌制5分钟。
2.翻炒面粉。锅里没有油和水。倒入少许面粉,开小火慢慢翻炒。翻炒至面粉微黄,闻到香味后关火。
3.往锅里加水。水开后,倒入笋丝和卤好的虾仁,小火煮约1分钟,至虾仁变色。
4.将炒好的面粉、1汤匙胡椒粉、少许盐和鸡精、适量水加入碗中,搅拌均匀后倒入锅中。
5.往碗里打一个鸡蛋,用筷子把它打碎。当汤沸腾时,关火,将蛋液顺时针倒入锅中,等待三秒,用筷子快速打散。
五、多吃紫甘蓝:推荐食谱凉拌紫甘蓝。
用料:紫甘蓝半棵,香菜适量;白芝麻、盐、糖、果醋。
1.将紫甘蓝切成两半,剥去外面的叶子,去掉大白菜中间的硬茎,只保留新鲜的叶子。
2.将紫甘蓝立在案板上,顺着纹路切成丝。越细越好。
3.将切好的紫甘蓝放入大碗中,撒上一层盐,腌制20分钟。
4.将腌制好的紫甘蓝挤出多余的水分,放入碗中,加入一些香菜食材,加入白芝麻、1汤匙糖、2汤匙果醋和适量盐拌匀。
六、多吃荠菜:推荐食谱:蒜蓉荠菜粥
配料:荠菜、大蒜、大米。
1、荠菜只取嫩的部分,脱去较老的枝叶,用清水冲洗数次,放入盆中,加入1勺盐,搅拌均匀,浸泡约10分钟。
2.将大米淘洗干净,倒入烧开的锅中,加入适量的水,大火烧开后转中小火,炖约15分钟,至米汤浓稠如花。
3.将洗净的荠菜放入碗中,加入1汤匙盐,腌制5分钟左右,切碎。将大蒜去皮,捣碎。
4.锅中加入少许油,放入蒜煸炒出香味,然后倒入煮好的大米粥,加入剁碎的荠菜,搅拌均匀,煮约1分钟。
春天天气干燥多风。爱美的女性朋友,除了上述的“三谷六菜”之外,还要多吃适合的水果。通常,水果富含水分、维生素、矿物质等。,它不仅能给身体补充水分,还具有良好的抗氧化作用。