鹅肝炒饭的制作方法

导语:大家都听说过鹅肝炒饭。其实这道菜营养价值很高！作为比较，其营养价值和珍贵程度与海参相当。鹅肝可以保护和维持我们的视力，对皮肤大有好处。但用于治疗精神萎靡、疲劳、脸色发青等症状。鹅肝温度一旦达到35？c、非常好吃。所以你可以想象我们的鹅肝炒饭有多诱人。让我们学习如何制作它。

鹅肝炒饭的做法主料50g卤鹅肝50g胡萝卜30g芹菜1碗两个米饭。

配料，油，盐，酱油和洋葱

1鹅肝切丁备用；

2胡萝卜去皮切丁，芹菜洗净切丁；

3鸡蛋打散，放入油、盐、葱花，放入锅中翻炒，备用；

4锅中加入油，将胡萝卜丁、芹菜丁放入锅中翻炒，加盐调味；

5加入大米搅拌均匀；

6加入酱油搅拌均匀；

7把炒鸡蛋和鹅肝一起翻炒，最后撒上葱花！

技巧

蔬菜可以根据自身情况变化，炒饭最灵活！

1，如果能找到进口鹅肝，就用进口鹅肝，如果找不到，就选国产鹅肝，切成2小块。

2.用面粉将鹅肝薄薄地粘上。

3.锅里放15g黄油，煎鹅肝。只煎至金黄色，另一面继续煎。热度不要太高。

4.苹果去皮，切成月牙形的片，不要太厚，放入烤箱160度烤5分钟左右。

5.放上苹果片，放上鹅肝，浇上红酒汁。

看完资料，赶紧去做吧。鹅肝炒饭还可以治疗夜盲症和脚气。可以养肝护眼。对贫血患者有很好的疗效。但如果有过敏患者，则不宜使用。最好不要用动物的内脏，容易导致过敏症状的发作。而且肝病、冠心病患者不宜吃鹅肝。