怎么做好吃黑头猪肉?

家常炒黑头猪肉的方法;

猪肉三两,黑头适量,蒜两个,姜一小块,鲜味酱油一勺,花椒粉适量,

适量的粉和酒。

步骤:

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1,黑大头切丝,用清水轻洗。

2.猪肉切片放入碗中,加入酒?粉色?胡椒粉?盐腌五分钟。

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3.蒜片?姜片和干辣椒

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4.锅里烧热油,放入调料翻炒。

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5.加入猪肉

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6.炒肉

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7.加入黑头炒香。

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8.最后放点好吃的酱油。

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9、翻炒几下。

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10,最后放盘。

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11,成品照片