炖排骨、南瓜、豆角热量高吗? 炖排骨南瓜豆角是家常菜,食材有排骨、南瓜、豆角。热量的高低主要取决于所用的食材和烹饪方法。一般来说,排骨的脂肪含量高,所以会对热量有贡献。南瓜和豆类是低热量蔬菜,所以对整盘菜的贡献比较低。另外,炖的时候一般不加大量的食用油,也会减少一些热量。一般来说,炖排骨、南瓜、豆角的热量都是中等偏低的,尤其是和其他炒菜相比。但具体数值还需要参考具体的食材比例和烹饪方法。如果想知道更准确的热量值,建议查询排骨、南瓜、豆类的热量数据,或者咨询营养师。