五花鸡蘸酱怎么做？

工艺:锅味:花椒麻味步骤:6步时间:

材料

猪肚

1

佐料

鸡肉(土鸡，国产):1鸡肉:黄芪半个:1小把党参:20g山药:大枣半个(干):4枸杞子:1小把。

调味品

胡椒粉:20杯水:盐:牛奶:1。

步骤点击步骤进入厨房模式。

1重要:把加工好的五花肉再翻一遍，露出外面，把辣椒全部放进去，然后把洗干净的鸡肉塞进五花肉里。

用棉线把五花肉的开口缝紧。

3将猪肚放入大汤锅中，先加入黄芪和党参。

4大火烧开后，慢炖2小时。当筷子能刺入五花肉时，取出切片再次放入锅中与鸡肉同煮。

此时散发出五花肉和鸡汤的浓郁香味，汤色慢慢变白。如果汤色需要更好看，可以加入一小杯牛奶，最后加入红枣和枸杞，加入适量盐调味，小火炖半小时。

回答

特色猪肚裹鸡

工艺:炖品口味:咸咸咸步骤:9步时间:

材料

猪肚

1

年轻、无经验的人

仅限1

调味品

盐:1茶匙胡椒粉:1茶匙白胡椒:1茶匙鸡精:1茶匙面粉:1茶匙葱:2片姜:3片水:适量。

步骤点击步骤进入厨房模式。

1准备好猪肚和肉鸡，猪肚用清水冲洗干净，加入面粉。

用清水冲洗五花肉，加入面粉。

少盐搓五花肉，放点白胡椒。

将小鸡洗净，去掉隐藏的部分，然后将葱和姜放入腔室中。

5将鸡肉放入猪肚中，用牙签封口。

6冷水猪肚裹鸡

7水烧开后，用牙签在猪肚上扎个洞，取出放入汤锅。

把火烧开，撇去泡沫。炖大约两个小时。把五花肉裹鸡翻在中间。

9加入枸杞，煮10分钟。加盐、鸡精、胡椒粉调味。