木耳炒鸡蛋

黑木耳是日常生活中非常常见的食物，含有很高的营养成分，对身体各个层面都有非常好的辅助作用，尤其是对通便。所以挑选黑木耳可以安心进行。如何用木耳炒鸡蛋，很多人都不太清楚，所以在挑选的情况下，也要注意掌握。

木耳炒鸡蛋的实际做法是怎样的？下面是详细的介绍，有助于你对此类问题有非常好的理解。在选择的情况下，也可以安心进行，有利于人体各个层次的发展趋势。

黑木耳炒鸡蛋的制作方法:

1.木耳洗净，沥干备用；

2.将生鸡蛋敲入碗中，搅拌备用；

3.炒锅烧开，适当上油，略煮，倒入生鸡蛋，摊匀，起锅备用；

4.锅中加入适量油，放入干控水的黑木耳，锅煎两下，再放入生鸡蛋，加入盐等调料，即可取出勺子。

木耳炒鸡蛋小贴士

食物相克数:

生鸡蛋:与鸭肉同食，损伤肠胃；与兔肉、柿子饼同食，引起腹泻；另外，也不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆瓣、茶叶一起食用。

黑木耳(制):黑木耳不宜与钉螺同食。就食材功效而言，寒性的钉螺遇到光滑的黑木耳，不利于消化吸收，不适合合同食用。

患有痔疮的人，黑木耳、野鸡不适合契约食物，野鸡有毒。一起吃容易引起痔疮出血。

木耳不适合和野鸡一起吃。野鸡味甘凉，易消化。

根据上面的详细介绍，我对木耳炒鸡蛋的方法也有了非常好的了解。所以在选择的情况下，也要注意不要随便进行。然后，一定要先掌握这类食材的制作方法，这样在整个制作过程中就不容易出现其他问题，对我们的身心健康造成一定的伤害。