做油炸糯米糕的时候，想让酥皮脆而不软，应该怎么做？

我觉得糯米糊是非常好吃的食物，而且我们也可以看到大家都非常喜欢糯米糊，而且我觉得糯米糊也是非常传统的食物，所以我们可以看到糯米糊还是很不错的。而且我觉得糯米糊还是有很多做法的，同时我觉得这个做起来很简单。

但是我们在炒糯米糕的时候会发现，糯米糕的外皮很容易变软，所以我们也可以看到，这也是非常影响糯米糕的口感的，我觉得这也是非常值得我们关注的。而要想把糍粑的外皮做得脆而不软，我觉得糍粑的制作方法很重要，我觉得煎的方法也很重要。同样的，我们可以看到大家对做糍粑也很有兴趣，也可以做糍粑的外皮，糯米糯米，糯米，糯米，糯米，糯米，糯米，糯米，糯米。

首先，我觉得我们做糍粑的时候，一定要选择非常好的面粉，而且要把这些面粉做好，所以也可以看出这对于糯米糕的制作非常重要。同时炒糯米糍的时候一定要多放油，也要注意这一点对于糯米糍的皮也是很重要的。

所以，我觉得这个对于制作糯米糊也是很重要的。当然，在炒糯米糊的时候，我们也需要多翻面，这样才能让皮不那么软。当然我觉得也要少放点水，而且我觉得这一步其实对炒糯米糊很重要。