500g阿胶糕的配料比例是多少?
阿胶糕配料比例:阿胶250g,黄酒2瓶,去核大枣200g,核桃碎250g,熟黑芝麻250g,桂圆100g,枸杞100g。
做法如下:
1.将阿胶放入锅中,倒入调好的黄酒。
2、开大火烧开。
3.锅里放入大枣继续煮。
4.阿胶烧开后,加入核桃、芝麻、桂圆、枸杞。
5.用勺子搅拌均匀。
6.搅拌至粘稠。
7.将阿胶糕放入扁盒中。
8.抹平阿胶糕。
9.阿胶糕铺好后,晾凉,然后放入冰箱冷藏一夜。
10,第二天把凝固的阿胶糕倒成块。
11.将切好的阿胶糕装入盒中保存。