香蕉和梨可以一起吃吗?
香蕉是我们日常生活中经常遇到的一种水果。经常吃香蕉也有利于我们的身体健康,但是吃香蕉也需要注意一些饮食禁忌。那么你知道我们日常生活中吃香蕉要注意哪些禁忌吗?让我们一起来看看。
吃香蕉是禁忌
1,避免食用未煮熟的香蕉
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在吃香蕉的时候,我们需要注意的一点就是避免吃未煮熟的香蕉,因为未煮熟的香蕉容易引起便秘,而成熟的香蕉则完全没有涩味,柔软香甜,深受儿童和老人的喜爱。香蕉是热带和亚热带水果。为了方便储运,摘香蕉的时候,不能等到熟了再摘,要等皮绿了再摘。我们北方吃的香蕉都是成熟后才熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量单宁酸。香蕉成熟后,虽然涩味已经尝不到了,但单宁酸成分依然存在。鞣酸有很强的收敛作用,因此引起便秘。最典型的就是老人和小孩吃香蕉后,会忍不住排便,但可以有明显的便秘。
2、避免空腹吃香蕉
空腹也需要注意。空腹时禁止大量吃香蕉,因为香蕉含有大量的钾、磷和镁。对于正常人来说,钾、镁的大量摄入会使体内钠、钙失衡,不利于健康。所以空腹不要吃太多香蕉。
3、避免吃太多香蕉
香蕉虽然好,但是吃的时候也需要注意避免过量食用。香蕉含镁、钾等元素较多。虽然这些矿物质元素是人体健康所必需的,但如果短时间内一次性摄入过多,血液中镁、钾的含量会急剧增加,导致体内钾、钠、钙、镁等元素失衡,对健康有害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱,情绪波动过大。所以香蕉不宜过量食用。
4、香蕉不宜存放在冰箱里。
众所周知,香蕉是在六七月份成熟的时候采摘的,因为成熟的很快。如果它们成熟时被采摘,它们尝起来很差,看起来也不新鲜。然后,香蕉采摘后,对存放的温度要求也较高,一般为11-13摄氏度,而存放在冰箱里的果蔬一般在4摄氏度左右,最高可达8摄氏度。香蕉如果放在这种环境下,很容易被冻坏,放置一天就会变黑,变软腐烂,口感也会变差,甚至出现斑块或腐烂。
5、香蕉有禁忌
a、香蕉不能和土豆一起吃。如果一起吃,老年人会有老年斑,年轻人会有斑。
b、香蕉不能和芋头一起吃,会导致腹胀。
c、香蕉不能和牛肉一起吃,会引起胃痉挛。
d、香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。
吃香蕉的好处
1.治疗抑郁症
香蕉可以帮助大脑制造一种人体内的化学成分——血清素,它可以刺激神经系统,给人带来愉快、平静和困倦的信号,甚至还有镇痛的作用。因此,香蕉也被称为“快乐食品”。患有抑郁症的患者通常可以多吃香蕉来减轻抑郁情绪,这样他们的悲观失望和厌世情绪就会逐渐消散。
2.胃溃疡的预防和治疗
胃肠道溃疡患者常服用保泰松,常导致胃出血。香蕉中含有一种可以预防胃溃疡的化学物质,可以刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖。吃香蕉可以刺激胃黏膜细胞的生长,保护胃壁,进而起到防治胃溃疡的作用。
3.高血压的预防和治疗
专家发现,经常吃香蕉可以预防高血压,因为香蕉可以提供更多可以降低血压的钾离子,有抵抗钠离子升压损害血管的作用。他们还认为,如果人缺钾,就会出现头晕、全身无力和心律不齐。因为香蕉含有多种营养成分,所以钠含量低,不含胆固醇。吃了之后,它们可以供给人体各种营养,又不会使人发胖。
治疗瘙痒
香蕉皮中含有大麻素,可以抑制细菌和真菌的生长。实验证明,香蕉皮对治疗真菌或细菌引起的皮肤瘙痒和脚气有效。患者可选取新鲜的香蕉皮,在发痒的皮肤上反复摩擦,或捣成泥状,或用水煎服数日,均有效果。
降低胆固醇
胆固醇高会导致冠心病,香蕉的果梗可以降低胆固醇。如果胆固醇过高,可用香蕉果梗50克,洗净切片,开水冲服10 ~ 20天,降低胆固醇。
预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌免疫力,而且会直接被胃肠道吸收,不像其他蛋白质,所以更有抗癌作用。
香蕉的做法
油炸香蕉
材料:香蕉4根、黄油50克、杏仁50克、糖2汤匙、柑橘果汁50毫升、柠檬汁1.5汤匙、新鲜柠檬皮半片。
1.将香蕉去皮,对半切开;将杏仁用沸水焯一下,去皮,切成两半;鲜柠檬挤出后,将果皮搓成细屑,与白糖、柑橘汁、柠檬汁混合,形成浇汁。
2.在煎锅中加热黄油,加入香蕉,每面煎2-3分钟,然后撒上杏仁,稍微搅拌一下,然后倒入浇汁,小火煮2-3分钟。拿出来放在盘子里。趁热吃吧。如果可能的话,可以配上鲜奶油。
特点:色泽金黄,质地柔软,香甜可口。