如何做炸茄子饼

辅料:熟糯米粉100g，芝麻。

步骤:

1.火晶柿子做好了。

2.清洗并去除蒂、薄皮

3.用勺子或料理机将柿子碾成泥。

4.准备熟芝麻、面粉、熟糯米粉。

5.将两种粉末混合，加入柿饼糊中。

6.做一个柔软的面团，静置30分钟

7.面团被平均分成10份。

8.卷成厚度适中的小饼。

9.将熟芝麻均匀地蘸在两面，

10.依次做好所有柿子饼，醒10分钟。

11.锅中倒入适量油，放入柿饼。

12.小火煎至一面微焦，翻面煎至两面金黄熟透。