要求蔬菜面条的做法

牛扒350克，清江菜50克，花菜20克，牛油少许，蔬菜面150克，香料10克，西式牛骨汤1200毫升，白胡椒3克，虾酱12克，椰糖8克，柠檬草8克，胡椒粉5克，蒜末600克。

工作方法

1.香茅略切碎；将菠菜切段；将腌料与牛扒混合，调味约10分钟。

2.锅中加入少许牛油，用1的方法将牛排两面煎至9分熟。

3.蔬菜面、清江菜、菜花煮熟放入碗中。加入煮好的香料，表面放上炸好的牛排。