买回来的血肠怎么煮？

一方面蒸血肠可以减少营养成分的流失，其次蒸血肠不会进水，口感更好。

血肠是蒸的好还是煮的好好吃？买的血肠怎么吃？

买回来的血肠怎么吃？

蒜泥香肠

材料:血肠700g，葱花，香菜，老汤，酱油，蒜。

做法:1，葱花，香菜碎备用，冷水浸泡备用。2、血肠切片，水烧开后滑入锅中，立即捞出。3.将高汤烧开，将滑水后的血肠放入碗中。4、撒上葱花和香菜，然后倒入老汤，加入酱油，用于血肠。