哪些食物会导致肥胖？
1，导致肥胖的食物
(1)椒盐卷饼
虽然椒盐卷饼吃起来松脆爽口，但人们常常吃得停不下来。你要知道10的椒盐卷饼含200卡热量。补充大量的盐，让你不知不觉摄入了过多的钠，也容易引起水肿。
(2)微波爆米花
有时候因为嘴馋，很多上班族会去店里买微波爆米花。要知道，爆米花不仅含有致癌化合物，还是一种热量极高的零食。一袋有400到500卡路里，你喜欢就很难胖起来。
巧克力棒
虽然巧克力可以暂时补充你的精神，但一块巧克力有250卡路里，所以你可以选择那些卡路里更低的电信，同样的饱腹感，这样可以防止自己在不知不觉中变胖。
(4)花生罐头
那些花生、坚果之类的罐头食品很好吃，有些还经过加工增加了调料的热量，比如盐或者糖。吃十颗花生相当于吃半碗白米饭，所以建议每天食用量不要超过10。
(5)巧克力饼干
巧克力饼干是很多上班族喜欢的零食，但这类饼干大多是糖和奶油做成的，热量高，不能延长饱腹时间。如果真的觉得饿了，可以喝一杯燕麦牛奶或者一杯浓茶，这样才能真正达到减肥的效果。
2.肥胖的原因
1，遗传因素
遗传不仅与肥胖有关，还与消瘦有关。这种遗传更多的是和母亲有关。如果母亲肥胖，孩子肥胖的可能性可能是75%。同样，如果母亲消瘦，那么她的孩子消瘦的可能性是75%。
具有肥胖遗传背景或有患肥胖症倾向的人具有更有效的新陈代谢。也就是说，在饥荒时期，少量的饮食就可以让这些人活下去。
从基因背景来说，这些人更适合生活在饥荒时代。也可以说是长期的饮食不足，让这些人获得了这种基因特征。这就是“适者生存”的道理，这些人有“节俭基因”。但是当这些人在短时间内暴富后，他们的饮食不仅得到了满足，而且摄入的热量还远不止这些。这时候这种“节俭基因”就让这些人尽可能的储存过多的热量，所以这些人更容易发胖。
2.饮食因素
日常饮食是体重增加的重要因素。当人体摄入的热量超过需要的时候，就很容易发胖，但是有人会说:“为什么我不吃很多也能发胖？”这个时候你就要考虑不同种类食物的比例是否合理了。
饱和脂肪酸摄入过多会使脂肪组织不断生长，烹饪过程中对食物的过度加热也会使少量的不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸。少吃不代表少摄入热量。一般来说，改善饮食是减肥的第一步。
3.年龄因素
随着年龄的增长，人体内的代谢率会逐年下降，所以同样的饮食，同样的运动量，20岁不会胖，40岁就会胖。此外，我们的身体活动势头也随着年龄的增长而下降。
4.性别因素
性别是一个非常重要的因素。男性在休息时的代谢率高于女性，因此男性需要更多的热量来维持体重。
此外，中年女性绝经后的代谢率也明显下降，所以女性绝经后体重开始增加。而且男女在饮食习惯、食量、运动量等方面存在差异，所以性别也是决定肥胖的重要因素。
5、运动量因素
有人认为只要运动就可以消耗体内的热量，从而达到瘦身的效果。但是，有些人每次运动量很大，却不控制体重。他们反而增加食欲，不仅没有瘦下来，还长胖了。
6.环境因素
环境因素主要指人的社会环境、生活习惯、时尚。在杨贵妃时代，“胖就是美”自然决定了追求时尚的人的生活方式。
美国式的生活方式会让人变胖。美国可口可乐或麦当劳的饮食和生活习惯决定了美国近30%的肥胖发生率。如果你在一顿饭时喝含糖饮料和吃快餐，当你吃饱时摄入的热量要比正常饮食时高得多。
所以，生活方式越“美国化”，发胖的可能性就越高。同样，激烈的社会竞争、巨大的心理压力和焦虑也改变了人们的生活方式，但不幸的是，这些改变往往会让人发胖。