猪肉萝卜馅饺子萝卜要焯水吗

猪肉萝卜馅饺子里的萝卜不需要焯水。

猪肉萝卜馅饺子是由剁碎的猪肉、萝卜、面粉等作为主要食材，盐、花椒粉、鸡精等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煮的做法制作而成的。

饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。