水煮猪蹄和通草可以放香菜和葱吗?
曹彤猪蹄汤是治疗产妇缺乳的偏方。如果不是孕妇,煮猪蹄、通草可以加香菜、葱白。以“草炖猪蹄”为例,做法如下:
材料:猪蹄一只材料:通草(中药)3克,枸杞5粒。
辅料:姜3片,葱2根,1元通草,2元灸甘草,2个猪脚,5个香菇,3片姜。
练习:
1.猪蹄洗净切块,香菇切半待用。
2.取姜片放入开水中,猪蹄迅速焯水,捞起,通草洗净,装入纱布袋中。
3.将以上所有材料连同艾灸甘草一起放入炖锅内,用1500ml水,大火滚后文火炖1小时,猪蹄熟时调味即可关火。把通草捡起来扔掉。喝汤吃猪蹄。