蔬菜奶油有哪些危害?介绍蔬菜奶油的危害 1.植物黄油是不健康的,其中含有的“氢化植物油”会引入“反式脂肪酸”,会大大增加人们患心血管疾病和糖尿病的风险。2.食用反式脂肪会增加患冠心病的风险。3.植物黄油又称人造黄油,由大豆等植物油、水、盐和奶粉制成。