一种家庭牛排的制作方法

家庭牛排的制作方法非常简单。首先提前用厨房纸将牛排表面的血水吸干，然后用50毫升的酒将牛排腌制。黑胡椒和海盐研磨半小时；然后热锅放橄榄油，放入大蒜，牛排两面煎2分钟。

最后在牛排上抹一小块黄油，倒入腌制好的牛排的酱汁，用勺子浇在牛排上。汤会黏黏的，最后把酱倒在上面。