保定白石山附近美食推荐
1，红豆饭
清晨，马援拒绝了，这吸引了许多游客拍照。在街边的早餐摊上，红豆饭已经成为人们喜爱的早餐。红豆具有“利水消肿、消肿止呕”的作用，被李时珍称为“心之谷”。并且具有消暑、解毒、健胃的功能。非常适合在炎热的夏天食用。糯米具有补中、健脾、止泻、利尿、敛汗、解毒等多种功能。这对我们的健康有好处。两者结合，再加上五常大米的独特香气，味道棒极了！
2.驴肉火了
煮熟的驴肉在火中食用时酥脆，肥而不腻，回味醇厚。烤驴肉是一种面食，通常由死面制成（注:死面是未发酵的面粉，发酵的面粉称为活面，用活面制成的类似东西称为“烤饼”）。在烤盘中煮熟后，在炉中烘烤，使其外观鲜嫩，风味独特；最正宗的吃法是趁热劈开，加入热熟的驴肉。此外，由肉汤和淀粉制成的炖菜用火烧，其中保定南部定州地区的炖菜最美味和著名。
3.涞源煎饼
涞源的煎饼由小米、玉米和豆类制成，包括洋葱和辣椒。摊成直径半米多的煎饼，薄如纸，黄如金，面筋好吃。还可以包肉包菜，烧油烧得津津有味。“在南京和北京四处走走，它很美味，但涞源猪肉是用煎饼包裹的。“
4、枣云饼
涞源白石山地处高寒地区，黄壤沙地。凉爽的气候非常适合小米的生长。剥好的小米叫黄米，撒在锅屉上的黄小麦蒸熟叫黄饼。枣云饼是将枣卷在黄饼中，切成云朵后油炸而成。枣云饼如云，外嫩里嫩，手粘手香。
5.涞源烤全羊
这种烤全羊是由客人选择活羊，宰杀和烘烤并用各种特殊的烧烤设施加工而成。整个加工大约需要2个小时，烤全羊色泽鲜艳，肉质细嫩鲜美，无骨香味浓郁。如果你在拒马河边点燃篝火，你会有一种美味的氛围。
6、涞源钢丝_ _
乐和是一种制作面条的方法。简单来说，就是用特制的挤压工具将面团从漏勺状的孔中挤压出来，形成条状面条，放入锅中。大部分地方都是以白面为主，也有荞麦面和高粱面。涞源乐和是由玉米面制成的，特别坚硬，因此也被称为“钢丝乐和”。吃法很多，各有各的风味。
7、莜面卷
莜麦是营养丰富的粮食作物。在谷类作物中，蛋白质的含量最高，含有8种人体必需的氨基酸，其组成相对均衡。莜麦营养丰富，耐饥耐寒，被誉为养生珍品。虽然涞源不是莜面的主产区，但涞源做的莜面卷还是挺正宗的。尽量去白石山旅游。
8.腌酸菜
涞源酸菜是当地餐桌上不可或缺的美味。不同于四川泡菜或韩国泡菜，它有自己独特的风味。不仅品种多，而且口味差异很大，如白酱、烂咸菜、酸菜、辣菜、酸菜、酸黄瓜、泡椒、酸豆角、臭咸菜（也叫榨菜）等。各种酸菜都可以凉拌、蒸煮或与其他菜肴一起炖。
9.豆腐
涞源豆腐好吃是因为豆类蛋白质含量高，水质好；另一方面，在实践中也有所不同。它与酸性纸浆一起订购，而不是盐水和石膏。
清炒粥是涞源特有的小吃，在涞源很常见，在其他地方很少见。搅粥的不是粥而是饭。对于小米粉来说，这是一种节省时间和食物的方法。小米粥配面条，稠稠的可以用筷子夹起吃。过去很难吃的东西变成了口味的改变和更好的生活。还不错。
10，搅拌粥
巨大口蘑是一种真菌，味道鲜美，营养丰富，富含氨基酸和维生素。涞源县巨大口蘑品种多、质量好、数量大。其中，白石山的松茸非常有名。来的时候不要错过。
11蘑菇
虹鳟鱼因鱼的两侧有一条类似彩虹的纵带而得名。它发源于美国西海岸加利福尼亚州沙斯塔山的山涧，经朝鲜传入中国。虹鳟鱼以其营养丰富、蛋白质和氨基酸含量高、肉质细嫩、口感好而闻名，尤其是红烧虹鳟鱼。涞源冷水资源丰富，具有大规模开发的独特条件。目前是我国主要的养殖基地之一。
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