鸡蛋肉饼汤的做法

材料:鸡蛋2个，瘦肉150g。

辅料:淀粉少许，盐少许，味精少许。

步骤:

1，鸡蛋2个，瘦肉150g，淀粉少许。

2.把肉剁碎，拌上一点淀粉。

3.将混有淀粉的瘦肉平放在碗底部备用。

4、另起锅将鸡蛋打入水中，半凝固，关火。

5.蒸锅底部沥干水分，在准备好的碗中放入鸡蛋瘦肉，隔水蒸。盖上锅盖，等水开了，关小火。

6.蒸20分钟后，加入少许盐和味精。

7.完成。