春天可以多吃些鱼虾，这些都是低脂高营养的食物。有什么好吃的食谱推荐吗？

春天正是补寒暖的好时候。这个时候可以多吃富含蛋白质和钙的鱼虾。味道鲜美，脂肪含量低，非常适合减脂期的小伙伴。今天给大家分享几个超级好吃的做法。

首先是清蒸鲈鱼。

1，买回来的新鲜鲈鱼清洗干净，表面的水擦干。在鱼的正面和背面，用刀斜切几个口子，方便入味。

2、撒上盐和料酒，用手指给它充分按摩。然后加入姜丝和葱丝，放一些在鱼肚里腌制一个小时。

3.把蒸锅里的水排掉。大火烧开后，放入鲈鱼，盖上锅盖，蒸约15分钟。

4.锅里烧油，炒几粒花椒，捞出扔掉，再放入姜丝、蒜末、葱丝，变黄后关火，浇在鱼上，撒上一勺蒸鱼酱油，就大功告成了。鱼肉洁白，嫩滑，无腥味，刺少，非常适合老人和小孩食用。

二、对虾粉条锅。

1，新鲜大虾去皮晾干，虾肉加入料酒、五香粉、盐、姜丝，腌制15分钟去腥。

2.将一把粉丝用热水泡软，切成适中的段。

3.锅里热油，七成热后放入虾头，小火煎虾油，捞出，然后倒入葱、姜片、蒜瓣、大虾，用铲子反复压，直到大虾变成金黄色。

4、放出生抽、老抽、蚝油、料酒、豆瓣酱、盐、糖，倒入一小碗水，将粉丝均匀铺在上面，炖5分钟。注意火不要太大，以免粉条粘锅底。

5.粉丝变软后，撒些葱花或香菜碎即可食用。大虾红的发亮，非常诱人，连粉丝都吸取了汤汁的精华，软糯，非常好吃。

是不是很简单？快学起来，厨房小白也能轻松搞定。