乌鱼怎么煮？

第一步:用生抽、老抽、糖、盐、蒜末、盐(或蒜盐代替)和适量的水腌制。把墨鱼泡进去，放冰箱冷藏两天，偶尔翻一下，让味道均匀。

第二步是烹饪。将墨鱼和汤一起放入锅中。用大火将汁液烧开，转小火收汁，其间多翻几次，以保证其口感和色泽均匀。

第三步，等待