香茅怎么吃干香茅的几种用途

1.香茅烤鱼:烧烤的时候，用香茅作为烤鱼的容器是最合适的。烤鱼外香内脆，口感特别自然。

2、香茅烤鸡腿；直接在要烧烤的鸡腿上绑一层香茅。烧烤的时候香茅的味道会随着食材一起进入鸡腿，测试的鸡腿特别甜。

3.卤汁:制作卤菜时，将鲜香茅晾干，与其他酱料放在一起。