用活虾剥虾的方法和技巧

将鲜虾放入冰箱冷冻20分钟。

冷冻后，取出冻好的大虾。这时，大虾的外层有一点冰渣。

首先用手拧下虾头。

接下来，去掉前两个虾壳。

然后，一只手抓住虾身，另一只手抓住虾尾，轻轻抽回。

看，把虾皮轻轻松松就好了。