粳米和糯米一样吗？粳米和糯米有什么区别？

1粳米和糯米一样吗？粳米和糯米看起来一样，实际上并不是同一种食材，所含的营养成分差别很大。

粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米是粳米的仁，又称大米。其味甘淡，性平和，是日常食用的滋补之物。

2粳米和糯米的区别是1。粳米和糯米的品种是一样的。糯米是一种糯米，属于糯米范围。糯米的柔软度和粘性都很好，所以叫糯米。糯米自古以来就是非常有名的滋补食品。其滋补性能较温和，能调理脾胃，对胃肠腹泻特别有帮助。粳米是大米，用来煮粥最能滋补身体。粳米适合老人和小孩一起吃，对我们有很大的帮助。

2、糯米的功效一是能暖脾胃，二是止泻，三是减少大便，糯米含有丰富的氨基酸，能滋阴补肾，健脾暖肝，常吃糯米有助于视力健康。

3.作用于粳米的米糠外层含有粗纤维质，可以帮助肠胃的蠕动，帮助恢复肠胃便秘。肠胃不适或便秘的人可以多吃粳米。糯米含有能促进血液循环的营养物质。

3糯米百合粥怎么吃？一份糯米百合粥需要百合60克，糯米30克，红糖适量。煮粥时要将糯米、百合全部洗净放入锅中，用清水煮沸后用小火慢煮制成粥，再取出用红糖调味，混合后即可食用。

糯米百合粥的方法二糯米百合粥中可以加入不同的配料。除了准备百合和糯米，还可以准备适量的黑米，提前将百合浸泡，与洗净的黑米和糯米一起放入锅中煮，加入适量的冰糖，煮开后用小火慢炖，煮开后关火，待粥软粘即可。这样做出来的糯米百合粥，香气特别浓郁，有一定的补血作用。