山东小吃松脆烧饼的做法

香酥烧饼是山东一种具有汉族风味的小吃，已有100多年的历史。香酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外酥脆，酥脆可口，老少皆宜。下面是怎么做的。让我们一起来学习一下:

酥烧饼的制作步骤

1.油皮的所有材料(包括盐)称重后放入盆中。

2.筷子搅拌成絮状，用手活成光滑的面团。

3.盖上保鲜膜，醒30分钟。

4.边醒酒边做糕点，锅烧热，倒入玉米油，小火加热，倒入面粉，边倒入糕点边搅拌均匀。

5.取出醒发好的面团，擀成长方形薄片。

均匀涂抹糕点

7.卷起来平均分成10小剂量。

8.取其中一个小剂量，两头捏。

9."长度"

10.将被子折叠成20%。

11.反之，反过来，卷出来，折两下。

12.“龙，变成饼干坯了”

13.依次准备好其他准备，放入铺有油纸的烤盘，盖上保鲜膜醒发20分钟。

14.将烤箱预热到190度。饼干坯刷蛋液，蘸芝麻。

15.送入预热好的烤箱，上下火190度烤25分钟，烤至金棕色。

16.颜色也很好看！

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