生三文鱼怎么吃最好？
生吃三文鱼最好的方法是什么？相信大家都吃过，尤其是喜欢寿司刺身的，三文鱼就更不用说了。另外，三文鱼很好吃，喜欢的人不计其数。那我们来看看怎么吃生三文鱼最好。
生三文鱼怎么吃？1生鱼片(生鱼片，寿司店)
或许生鱼片的取法应该说是最原始的吃法。如果真的要追溯到大家都吃生鱼的历史时间，或许可以读到最初阶段。如此悠久的饮食文化，往往能广为流传至今，这可能与鱼的鲜美味道分不开。
美味细致的生鱼片和生芥末酱的完美结合，让本来就一丝不苟的三文鱼越来越顺滑可口。也许这就是食物本身的诱惑。
吃三文鱼的其他方法
一、煎三文鱼的方法:原料:三文鱼、姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑胡椒、干白酒。
1.用姜、洋葱、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒和干白葡萄酒将三文鱼切片。
2、锅中倒入适量的油，大火煎熟，然后转中火再煎。
二、火(烤/炭)烤三文鱼:说到烤三文鱼，其实和上面一模一样。它的重要性也取决于成熟度的解决方案。时间太短烤不出三文鱼的原味，时间太长破坏了三文鱼的口感和营养成分。搭配烤三文鱼，必然少不了一种鲜果——青柠檬。将青柠檬特有的汁液挤在三文鱼上，味道更鲜美。
三、烟熏三文鱼:烟熏三文鱼是一种新的创意西餐厅菜肴，是因纽特人发明的。后来成了西餐厅吃三文鱼的一种方式，关键的方法是把腌肉放在烟里熏。那样做出来的三文鱼不喜欢坏，可以保存很久，吃起来非常非常无奈。
四、三文鱼粥:应该是最新颖的中式烹饪方法。这种做法和清蒸三文鱼差不多，虽然一个是煮着做调料，一个是鱼本身。但实际效果是老人和小孩服用最有利。味道清淡，营养丰富，可搭配多种食物。这是一份非常健康的食谱。
第五，三文鱼头汤:喜欢吃鱼头饼的朋友可能对剁椒鱼头最不陌生。香喷喷的剁椒鱼头，浓浓的鱼头汤，是食补的美味之一。
六、意面三文鱼:三文鱼意面和拌饭应该比较常见。小心翼翼的丝袜和高跟鞋，配上意大利面和猪肉酱或者蘑菇酱，是晚餐非常非常好的选择。
第七，三文鱼沙拉:这应该是瘦身群体常说的特色食物，它的最佳搭配是沙拉酱和植物油。不同的食物搭配不同的凉菜和酱料，味道完全不一样。
生三文鱼怎么吃最好2 1。如何吃三文鱼？
(1)清蒸鲑鱼
材料:三文鱼1片，小葱半根左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小勺，糖少许，香菜末少许。
练习:
1.将三文鱼切成大块，洋葱切丝，蘑菇切片，香菜切丝，大蒜切碎，姜切丝。
2.取一个大盘子，上面铺一层葱丝，再铺一层香菇片，最后撒点姜丝。
3.将三文鱼放在葱丝、香菇片、姜丝上，蒸6-7分钟左右。
4.取一个小碗，倒入刚蒸好的鱼出来的汤，然后放入剁碎的蒜，点几滴海鲜酱油，加一点糖，拌匀后浇在三文鱼上，撒一点香菜粉，或者直接拿鱼蘸酱吃。
(2)腌辣椒三文鱼
配料:紫葱、姜片、挪威三文鱼、葱段、泡椒、糖、酱油、辣椒酱。
练习:
1.先将葱、葱、姜切片切段备用。
2.然后将三文鱼切成小块，用少许盐腌制。
3、调好泡椒酱:依次是泡椒、花椒和辣椒炒油、酱油和糖。
4.将准备好的酱料放入三文鱼中搅拌腌制一会儿。
5.锅里放一点油，把三文鱼片均匀的放进去。
6.在锅里翻炒洋葱，最后放入姜片，然后加入调好的酱料翻炒至熟。
7.将三文鱼块放入锅中，充分浸泡在酱汁中，然后出锅。
(3)酸辣三文鱼
材料:挪威三文鱼200g，青椒，干红辣椒，干洋葱，大蒜，大葱，口蘑，杏鲍菇1。
调料:花椒粉、咖喱粉、料酒1汤匙、干淀粉、蒜蓉辣椒酱2汤匙、老干妈豆豉2汤匙、番茄酱2汤匙、酱油1汤匙、盐、糖、水淀粉。
练习:
1.将鱼切成3cm宽的块，放入大碗中，加入花椒粉、咖喱粉、料酒、干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.把油倒进锅里。油温七成热时，放鱼块，鱼块之间要留有空隙，否则会粘在一起，煎到两面金黄。
3.将干洋葱切片，大蒜切片，洋葱切碎。青椒去蒂去籽后切块，口蘑和杏鲍菇洗净切成2mm厚的薄片。
4.锅里倒点油，放入辣椒、干葱片、蒜片、葱花炒香，再放入香菇翻炒。蘑菇稍软时，加入蒜蓉辣椒酱、豆豉、番茄酱翻炒均匀，然后倒入开水，倒入炒好的三文鱼块，1分钟后倒入青椒块。
5、加入酱油、盐、糖搅拌均匀，然后倒入水淀粉。
2.三文鱼的营养价值。
三文鱼富含蛋白质、维生素A、B、E、锌、硒、铜、锰等与免疫功能有关的矿物质形式，营养价值非常高。
三文鱼富含不饱和脂肪酸，是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，也是合成人体前列腺素和血栓素的前体。维持人体内不饱和脂肪酸的正常含量，可以提高脑细胞和高密度脂蛋白胆固醇的活性，从而防治心血管疾病。
三文鱼的营养价值还占据了理想膳食价值的一个“黄金比例”，即食物中理想维生素E与多不饱和脂肪酸的比例为0和4，而三文鱼的比例高达0和73，可见其营养价值之高，营养分布之均衡。
三文鱼中所含的ω-3不饱和脂肪酸能降低人体血液中的甘油三酯含量，通过升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病和阿尔茨海默病有很好的效果。
生三文鱼怎么吃？3条大蒜三文鱼
1，做蒜香三文鱼时，需要准备三文鱼肉、料酒200克、食用盐、黑胡椒、橄榄油。另外，大蒜、水煮胡萝卜、羽衣甘蓝也要适量准备。
2.将准备好的三文鱼肉洗净，加入料酒、食用盐、黑胡椒，腌制半小时，将锅加热，加入橄榄油，然后加入腌制好的三文鱼和几瓣蒜，中火慢煎。煎好后取出，配上煮熟的胡萝卜和羽衣甘蓝即可食用。
三文鱼生鱼片
1，有的像三文鱼刺身，特别好吃。制作时需要准备三文鱼400克，大葱50克，芥末，白糖，味精，植物油，还有味道极其鲜的酱油。适量准备一些，最后准备一些冰渣。
2.将准备好的冰渣直接铺在盘子上，盖上保鲜膜，三文鱼洗净后放入冰箱冷冻，稍硬后取出，切成0.3 mm厚，4 cm长的薄片，直接放在冰渣上。
3.将准备好的芥末、白糖、味精、植物油、酱油放在一起，放入一个小碟子里。吃的时候，就拿新鲜的三文鱼片蘸着调料吃。
鲑鱼粥
用三文鱼煮粥也很好吃。再用它煮粥的时候，需要把新鲜的三文鱼切成丁，加入料酒和少量酱油，腌制半小时，用清水把米洗干净放入锅中，加入清水煮开。八成熟时，将腌制好的三文鱼放入锅中，一起煮。煮好后加入少量食用盐和胡椒粉调味即可。