干丝怎么做才好吃？这五种方法一定要试试。

材料:韭菜、豆腐皮、葱花、色拉油、盐、味精。

练习:

1.韭菜洗净，切段；

2.炒锅加入油，加热至五成热。炒锅加入葱花，翻炒1分钟。然后加入韭菜、盐、味精快速翻炒至韭菜变色未熟。取出炒锅即可食用。

辣椒豆腐皮

材料:花椒100g，干丝350g，葱花，干辣椒丝，蚝油，生抽，花椒油，盐，味精。练习:

1，将干丝放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分；辣椒洗净，切成条状。

2.炒锅放油烧热，放入葱花、干辣椒丝翻炒，放入干葱花丝，加入蚝油、酱油、盐、味精等调料，倒入花椒油。

青椒干丝

配料:干丝、彩椒、盐、陈醋、香油、辣椒油。

练习:

1，去籽切丝彩椒；将辣椒丝和干辣椒放入碗中；

2、开水锅中放盐，放入干丝煮一分钟，再放入彩椒煮一会儿捞出碗；

3.加入盐、陈醋、辣椒油、香油拌匀。

搅拌干燥的丝绸

材料:干丝、胡萝卜、白芝麻、蒜末、葱花、盐、辣椒粉、辣椒酱。

练习:

1.胡萝卜洗净切丝；开水锅中放盐，放入干丝煮一分钟，再放入胡萝卜丝煮一会，取出碗；

2.加入盐、辣椒粉、蒜末、葱花、辣椒酱拌匀。

火腿豆腐干鸡丝

材料:干丝、鸡胸肉、虾仁、火腿、盐、鸡汤、竹笋。

练习:

1，鸡胸肉洗净，焯一下撕成丝；火腿和竹笋切片；虾仁洗净；

2.锅中加水和鸡汤，放入豆腐丝和鸡肉煮15分钟，放入虾，加盐调味，再放入火腿丝。