哪些人不适合吃麻叶？

大麻叶实际上是黄麻的嫩叶。据潮汕厨师介绍，麻树一般生长在崎岖山区的平地上。以前潮汕很多老百姓都种，但它的主要用途是做麻绳，也有家庭主妇放在餐桌上。

对于农民来说，从春天播种的那一天到盛夏，就是吃麻叶的季节。采麻叶的人和采茶的人差不多。他们把一个柳条篮子放在腰间，把手放在大麻叶的顶部，只采摘嫩叶。他们的手像蜻蜓一样快，一眨眼就摘了一筐鲜绿色。

所以潮汕老一辈对麻叶的感情很深。很多潮汕本地人都会喜欢在夏天的午后三四点钟用麻叶煮一锅红薯汤解渴。

扩展数据:

大麻叶呈椭圆形，绿色。其苗期生长缓慢，但旺盛期生长迅速，群体整齐，营养生长天数(即采摘期)约为125天。今天，凭借其独特的味道和药用价值，大麻将很快发展成为众所周知的绿色健康蔬菜。麻菜的味道很像苋菜，炒后干爽不油腻；吃了它可以治便秘，减少药物治疗的繁杂手续。

木麻黄通常可以在4月中旬至5月初播种。如果是露地栽培，叶龄5-6叶。每亩播种量为500克(即0.5公斤= 1公斤)。

当苗长到30厘米时，可多拔苗，保证苗间距合适，每亩定苗6000-8000株。这个时候叶子收割2-3次就可以吃了。当它长到60厘米时，可以掐掉顶枝，收获嫩叶和茎，食用。当每根枝条长到30-40厘米时，可以连续采收。类似韭菜，生长期可以连续采摘食用。采摘期约为125天。

人民网-夏天怎么能没有麻叶？潮汕人的“野生美食”

百度百科-马耶