茯苓种植技术_如何种植茯苓

茯苓种植在温暖、阳光充足、通风干燥的环境中，怕冷。茯苓怎么种？我整理了茯苓的栽培技术。让我们看一看。

茯苓种植概述

别名:松薯、松茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓等。

茯苓05 (schw。)Wolf，多孔菌科真菌，按切割部位分为茯苓皮、茯苓和茯苓片。有渗湿、健脾、宁心的功效。主治:痰饮、水肿、小便不利、腹泻、心悸、头晕。

主要生长栽培地区:主产于云南、广西、福建、安徽、湖北等省。我国人工栽培已有400多年的历史，很多省份都可以大量栽培并投入生产。山东省烟台等地区已成功引进并投产。

植物形态学

茯苓属植物是由菌丝体、菌核和子实体组成的真菌。菌丝体是茯苓的营养器官，幼时白色蓬松，年老体弱时呈褐色，在菌丝体上产生菌核和子实体。菌核既是贮藏器官，也是休眠器官。寄生在松树等树木的根部或埋在地下的松树枝、茎上，由菌丝组成。形状近圆形，变化多端，大小不一，从几十克到几十公斤不等。新鲜菌核皮肤略皱，黄褐色或浅褐色，薄而粗糙，有明显的瘤样皱缩。果皮(同一个菌核内)部分白色，部分暗红色，有的同一个菌核内全是白色，另一个是淡红色颗粒状。切割断面不平整，有颗粒状棱角和裂纹。切面呈粉状，薄片呈浅灰色水线。子实体为生殖器官，无柄，平卧于菌核表面，厚3 ~ 8 ram，成熟时白色、黄白色或淡褐色，不规则管口深2 ~ 3 mm，孔壁薄，边缘渐有齿。孢子长方形至近圆形，极小，6 ~ 8 btmx 3 ~ 4腹m，壁面光滑透明无色。

生物学性质

茯苓喜温暖、阳光充足、通风干燥的环境，怕冷。野生松树的根上，它也可以生长在砍伐下来的烂木头上。茯苓是一种兼性腐生真菌，其菌丝体可以通过侵入活根，从枯树中吸收养分而存活。我喜欢寄生在松树的根部，依靠它的菌丝在根部和树干中蔓延生长，分解吸收松树的养分和水分作为营养来源。作为好氧真菌，只有在良好的通风条件下才能生长良好。所以我喜欢生长在通风向阳、排水良好的坡地上，而多孔菌(菌丝聚结成大菌核)往往在距土壤表面20 ~ 30cm的树根处。

人工种植茯苓的生长发育可分为两个阶段:

(1)菌丝体生长阶段:菌丝体从根部或人造木段中吸收养分，分泌酶类分解转化根部或木段中的有机物，然后扩散生长。

(2)菌核期:菌丝生长到后期，然后聚集形成菌核，又称吉兰菌。吉兰的大小与菌种质量、营养条件(即宿主条件)、温度、湿度等环境条件密切相关。

茯苓菌丝体的生长温度为18 ~ 35℃，25 ~ 30℃生长最快，生长旺盛，35℃以上菌丝体易老化，10℃以下生长很慢，0。c以下，是休眠状态。子实体在24时发育最快。o ~ 26.5℃并能产生大量孢子。当空气相对湿度为70% ~ 80%时，孢子大量分布，可清晰看到。孢子云？现象。20℃以下，子实体生长受限，产生的孢子无法散发。

对于含水量的要求，寄主(根和段)的含水量在50% ~ 60%时最合适，土壤的含水量在25% ~ 30%时最好。从上面可以看出，茯苓喜欢温暖略干的环境条件。在年平均气温约65438±07℃，无霜期约280天的山区，有利于栽培茯苓，而寒冷潮湿的气候不利于其生长发育。此外，土壤pH值以pH 5 ~ 6为宜。

茯苓菌核是茯苓的贮藏器官，子实体是生殖器官，菌丝体是营养器官。它的主要营养来源是松树和锯末中的纤维素、半纤维素和木质素。

接种茯苓后，在适宜的温度和湿度条件下，菌丝迅速向木材蔓延。一般20 ~ 30天乳白色菌丝可覆木，100 ~ 120天可开始形成孢子。栽培茯苓在湿度25%左右的土壤中生长良好。如果湿度低于15%，菌丝生长会受到抑制。水太多会淹死你。茯苓治愈后对水的需求比较迫切，所以干了以后，菌核就会开裂。除了加强土壤耕作，还要喷水抗旱。茯苓的菌丝生长需要足够的空气才能产生大的菌核。茯苓在栽培过程中不需要阳光，但阳光可以通过土壤调节温湿度，影响茯苓的生长。茯苓的营养被松树菌丝体分泌的酶分解吸收。

茯苓种植技术1。选地整地。

(1)选址:茯苓为喜氧菌，最怕涝，喜通风不喜阳光环境。新开垦的坡度为20。~30。排水良好，土质疏松，土层较深，多砂少泥的沙质土壤在山坡上较好。土壤宜为酸性或弱酸性(即pH-5 ~ 6)，不宜使用碱性土壤。砾石土、粘土、盐碱地、涝地不适宜耕种。已经种植茯苓的土地，5年内不能再次种植。最好选择半沙、半土或多年未开垦的沙地。选地后3 ~ 4月问，晴天整地，挖30 ~ 40 cm深，清除杂草和石块，在岭场周围挖排水沟，便于雨季水的及时排出。

(2)木材准备:在深秋初冬，松树的休眠期，选择不能弯曲的松树砍伐。这时候它们干的快，不容易剥树皮。对切割后的木材进行剥皮加固，即沿木材纵向剥离圆柱形松木。剥了个宽皮，没剥的皮叫？肌腱？俗称？剥皮留筋？，为了便于菌丝的引入，作为引入路线，腱？其宽度为2.5 ~ 3厘米。把木质部从剥皮部分剥下来，木质部最好少刮一点，便于油干。把削皮加固的木头压上去？嗯？锯齿形堆干，第二年春天六七成干时，树脂停在松木断口处，有脆声时锯料。锯料段长度为50 ~ 80 cm，细木最大长度不得超过90cm。锯完再压。嗯？字形堆叠。放在阳光充足，通风干燥的地方。木材必须彻底干燥后才能作为茯苓栽培的宿主材料。如果不够干燥，菌丝吸收不了营养，影响生长。

2.繁育方法

(1)选种准备:繁殖用的菌种，也叫引物。菌丝、肉、木三种。

1)菌丝介绍:是用液体培养基人工分离培养的斜面菌种，然后在栽培种瓶中培养。菌丝长到整瓶的时候就可以培养了。

2)肉介绍:用新鲜茯苓，鲜嫩，皮薄，内白水足，可以切片，直接贴在松节上。每个鲜茯苓的重量在0.2~lkg左右，小硬的和大松的都不能作为引子。

3)木引种:指接种肉引种的木材。即带有茯苓菌丝的木段也能大量繁殖菌种，节省鲜茯苓种子量。5月份，将去皮用松木加固的干料切成30 ~ 40厘米的小段，每窖3 ~ 5片，平铺在窖底。用土封住一端，选用鲜嫩的茯苓作底火，紧贴木头的另一端。每块木头都有茯苓底漆30 ~ 509。粘贴后用土挤紧，使其紧密结合。木材覆土7 ~ LOCM，两端覆土13 ~ 16 cm。粘贴60 ~ 80天后，当木材呈米黄色时，说明细菌已经充分传播。例如，木材是黄白色的，未成熟的和暗黄色的是老的。选择米色截面的木材，切成13 ~ 16 cm长的小段，即木导轨成型。

(2)茯苓的接种栽培技术:

6月宜早不宜迟，晚栽生育期短，产量低。选择晴天接种，用稍湿润的土挖窖，顺坡挖窖底，深度约25cm。长度和宽度取决于木块的大小和数量。

1)菌丝接种:接种前将木块放入坑内，每个坑1 ~ 2或3 ~ 5块，粗细匹配。先将地窖中短木的一端削尖，使其能插入栽培瓶内，尖端朝上，将瓶子倒扣套在短木尖端，两侧或一侧紧靠粗木。这样菌丝从薄木蔓延到厚木，接种后及时覆土，坑面呈龟背状。

2)引肉法:根据松木的粗细，每个地窖放3 ~ 5块木头，木头平放在地窖里。底漆的一端要摆放整齐紧密，便于引入。贴底子的时候，先用刀割开底子，把灵璧的皮割开，然后用手掰开备用。把底火的一端埋在固定的位置，踩在木头上，把底火的皮面朝外朝上，肉面贴在木头头上。贴好后，一手拿着底漆一手刮土，用大叶子盖起来，防止底漆在水中腐烂。用土覆盖大约10厘米。种一个窖再种下一个窖，窖距30cm左右。

3)引木:将横截面为米黄色的六成熟松树段切成10 ~ 15 cm的小段，在新木底部中间一段以上的每个地窖下放一小段引木，中间一段要短一些，这样引木头和木头才能连接对齐。引种结束后，用大叶覆盖木引种，防止引种被浸泡腐烂，然后覆土约10cm。

(1)排水:发令员下窖后，最好能下一点雨，雨扩散快，但怕下大雨。如果连续5 ~ 6天不下雨，可以在地窖上喷水湿润。应经常清理排水沟，以避免下雨时地表径流冲刷的影响。简介？凌洁。所以雨后要注意及时排水，保证地面没有积水。

(2)起垄除草:茯苓种植后2-3个月开始生长，次年3-6月迅速膨大。起垄期间地面出现裂缝，茯苓容易裸露。所以要定期培土、填缝、覆盖，不影响正常培土。同时，顺便清除田里的杂草。入冬前要全面覆土防寒，入春后要除土。种植茯苓的场地严禁人畜踩踏，会影响茯苓的形成。

(3)种植茯苓控制病虫害

白蚁:膜翅目蚁科。白蚁吃了木头和茯苓，就长不出茯苓，导致严重减产。防治方法:5、6月份繁殖出巢时，在蚁道上撒农药将其杀死。最好沿着蚁道找到蚁房，挖出来烧掉，或者用敌百虫毒土撒在地窖上毒死www.cyone.com.cn/;.也可以引入白蚁按蚊neoteris，它可以感染巢内所有白蚁，只要感染一个蚁群就会死亡，但食白蚁菌对人畜没有传染性。

4.培育良种

茯苓菌株的选择尤为重要。需要生长速度快，对环境适应性强的茯苓。茯苓肉选择更重要。带肉鲜茯苓皮薄肉嫩，内有白粉者为最佳，带足果肉的茯苓切片为最佳肉导。

茯苓种植、收获和加工

8-9月，茯苓皮呈黄褐色时即可采收。采收时，选择晴天，将土从窖中取出，取出茯苓，以保持茯苓的个体完整性。刷掉泥砂，堆在不通风的房间里使其出汗，每隔2 ~ 3天摊开风干的表土水分，再堆起来出汗，重复2 ~ 3次。有些茯苓在堆积的过程中，会产生鸡皮样的斑点。当它们变成黄色和白色时，应立即剥下，以免腐烂。皮肤皱了，就用刀把它剥下来。茯苓皮。然后将茯苓切成均匀的薄片，晒干入药。近表皮处为浅棕红色，切成块状或片状。赤茯苓？。其余的角秤呢？茯苓？然后把人的药分开烘干。有时茯苓的菌核中含有枝或根，可以用枝或根切片晒干，就是中药？沈复？。通常100公斤鲜茯苓可加工成50 ~ 55公斤茯苓片或片。

茯苓片要薄、白、细腻、有光泽、无屑。

茯苓饮片要整齐均匀，无碎粉。

茯苓，质实重，皮棕，微有光泽，皮纹细密，无裂纹，断面洁白细腻，牙附着力强，无砂，为首选。质轻，松散，有裂纹，其次是砂带外带。