怎么做绿萝好吃？

材料:五花肉200克，萝卜300克，虾20克。

辅料:八角2个，桂皮3克，香叶2片，生姜20克，豆瓣酱20克，黄冰糖10克，盐2克。

1.将虾解冻，胡萝卜洗净。

2.五花肉解冻了。

3.将虾背部切开，挑出虾线，加入料酒、白胡椒粉、姜末；五花肉切成麻将块。

4.将青萝卜去皮，切滚刀块。

5.准备好各种食材。

6、热锅凉油，放入八角、桂皮、香叶、姜翻炒。

7.爆炒五花肉。

8.待五花肉微微焦黄，将肉推到锅的一边，加入姜片、冰糖翻炒出糖色。

9.翻炒，直到糖全部溶解，肉上色。

10，注入适量水煮沸。

11，放入绿萝，转小火再煮。

12，加入豆瓣酱，小火炖30分钟。

13，加虾。

14，炖至虾仁变色，加盐调味，大火收汁，放入砂锅边吃边加热。