红烧牛肉的做法是紧实的。

准备材料:牛筋、葱、姜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、茴香、蒜、醋、香油、酱油、生抽。

首先准备食材，葱、姜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、茴香。

2.除了葱和姜，其他调料放入袋中。

第三，锅里放水，放入牛肉煮一会去血水。

4.取出洗去表面的浮沫。

5.准备另一个锅，加水和牛肉。

第六，加入姜片和葱段。

七、加香料。

八、放入适量的酱油。

九、放入适量酱油上色。

10.大火烧开，转小火煮1小时，再加盐调味，继续煮至牛肉熟。

十一、牛肉做好之后，拿出来吃。