金针菇猪肉炖土豆粉怎么做，金针菇猪肉

配料猪肉片200g土豆粉90g金针菇400g辅料油适量盐适量鸡精适量料酒适量醋适量蒜叶适量水适量

步骤

金针菇猪肉炖土豆粉的步骤11。猪肉切片，肥猪肉和瘦猪肉分开，准备一些小葱备用。

步骤22。准备一些大蒜切成蒜粒，切一些姜，洋葱切段，准备一些蒜泥。

步骤33。将瘦猪肉和一些盐混合，然后加入一些料酒和醋，再加入一些蛋清抓匀。

步骤44。金针菇洗净，控水备用。

猪肉金针菇炖土豆粉步骤55。金针菇切段备用。

猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤66。土豆粉洗净，切成两段备用。猪肉和金针菇准备好了。

步骤77。首先将肥猪肉煎至油状。

步骤88。在锅里炒姜、葱和蒜。

猪肉金针菇土豆粉怎么炖步骤99。将土豆粉倒入锅中。

金针菇猪肉炖土豆粉的步骤1010。将金针菇倒入锅中。

猪肉金针菇炖土豆粉的步骤111。然后烧开水，再加盐、料酒、醋煮开。

金针菇猪肉炖土豆粉的步骤1212。烧开后，将猪肉放入锅中。

猪肉金针菇炖土豆粉的步骤1313。肉熟后，将剁碎的蒜叶放入锅中，用适量鸡精调味。

猪肉金针菇炖土豆粉的步骤1414。于是一道美味的红烧土豆粉猪肉金针菇就做好了~ ~

技巧

将猪肉与蛋清和盐混合，使熟肉变嫩。