怎么包饺子?
1.红豆洗净浸泡一晚。
2.糯米洗净浸泡数小时。
3.泡好的糯米和红豆一起沥干搅拌,加入食用碱拌匀。
4.取两片洗净的芦苇叶,卷成漏斗状。
5.装入混合米并压实。
6.用手指按压叶子的两侧。
7.把上面的叶子折下来盖住米饭,用手指压住两边的叶子。
8.把长叶子倒过来折。
9.棕麻扎粽子。
10.剪掉多余的粽子叶。
11.包好的粽子要用清水浸泡。当所有的粽子都包好后,将粽子放入清水高压锅中,继续煮25分钟后关火。冷却后,取出食用。