家常麻辣小龙虾

成分:

小龙虾尾(方便快捷)、火锅底料、姜蒜、葱、香菜、番茄、木耳、黄瓜、八角、花椒、干辣椒、小米辣、青椒。

准备:

1.小龙虾尾部洗净沥干水分。

2、姜蒜切丁，小米切丝加辣，西红柿切四次，葱、青椒、黄瓜切丝。

练习:

1，热油热锅，放入姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、葱、火锅底料，红油翻炒至香。

2.加入虾尾翻炒十秒。

3、加入260毫升啤酒，加入西红柿、木耳、黄瓜、洋葱，放一勺耗油、一勺鸡精、一勺酱油、三分之一勺糖、四分之一勺醋，中火煨15分钟。

4.十五分钟后，收火汁，放入葱、香菜、小葱，起锅。