台湾风味烤肠与火山香肠的区别。 原材料,颜色。1,原料不同。中国台湾省式烤香肠的原料包括肉和淀粉,而火山香肠只含猪肉,也叫香肠。2.不同的颜色。中国台湾省风味烤香肠外观颜色为红色,火山香肠颜色为灰褐色。