蒸龙利鱼怎么做？肉质细嫩，味道鲜美。

蒸龙利鱼怎么做？肉质细嫩，味道鲜美。什么更能保护视力？是龙利鱼。龙利鱼被称为“护眼鱼”。经常吃对眼睛非常好，老人小孩都适合。今天给大家介绍一条清蒸龙鱼。让我们一起来看看吧！清蒸龙利鱼调料:龙利鱼、花生仁、适量、盐、葱蒜、酱油、料酒、耗油、赖襄、剁椒烹饪工艺:

第一步，将准备好的龙利鱼直接洗净，切成薄鱼片。将葱、姜、蒜洗净后切块，放入龙里鱼片中，加入适量料酒，拌匀，腌制十分钟左右。

第二步，捞出腌制好的葱蒜和料酒，挑出鱼片，加入新鲜的葱、姜、蒜。加上剁碎的辣椒，可以根据自己的喜好和口味调整用料。大蒜去皮洗净，然后切碎，炒锅放适量油，倒入蒜泥，然后翻炒出香味，碎了再放入少量大蒜。加入盐、料酒、酱油、耗油、剁椒炒匀，最后加入一些剩余的大蒜炒匀。

第三步，立即将炒好的蒜泥浇在龙利鱼上，适量即可，不要太多。然后往盘子里放少量的果汁。炒锅加入适量冷水，然后放入龙鱼，蒸6~8分钟。然后龙利鱼蒸熟就可以了。也可以根据字节集口味倒一些其他原料。最后撒上香莱作装饰设计。然后他们的清蒸龙鱼就做好了。看起来真的很开胃。

烹饪小贴士:买龙利鱼:因为龙利鱼是淡水鱼，所以大家一定要注意龙利鱼的鱼鳞。查看鱼鳞是否详细。鱼鳞完整的鱼会更新鲜。然后，仔细观察龙里鱼的眼睛。眼睛要圆而突出，角膜要完全透明。最后用手摸摸多肉的地面。比较好的龙利鱼，肉质圆润紧实，有弹性。