榨菜肉丝汤的家常做法

做油饼的时候，或者吃油条的时候，来一碗榨菜肉丝汤是非常对的。但是不要用大块的榨菜做这道菜。太咸了，只有咸的味道。即使是榨菜丝也要把原来的调料洗掉，这样汤才能清淡可口。

材料

材料:榨菜80g，瘦肉150g，15g；木耳；

辅料:香油、盐、葱、香菜、味精。

酱菜肉丝汤

1

木耳泡在温水里。

2

瘦肉切丝。

三

打开榨菜的袋子，洗去原来的调料。(不要用大块的榨菜，口感不如榨菜丝。

四

洋葱切碎，香菜切段。

五

将木耳切丝。

六

锅中烧开水，放入木耳丝。

七

加入肉丝烧开，加入少许盐烧开。

八

加入榨菜煮沸。撇去泡沫。

九

加入香菜、味精、香油。

10

填写。

技巧

榨菜丝要洗掉原来的调料。

炒菜不要加太多盐，榨菜本身就是咸的。